Des entréesF. vous propose des entrées chaudes ou froides, carnées ou essentiellement végétales.

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Des entrées, froides ou chaudes

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Des soupes chaudes

- velouté de courgette au chèvre et amandes grillées - velouté de brocoli aux noisettes et lait d’avoine - velouté de châtaigne et chips de bacon. - velouté carotte-coco-gingembre - velouté de potimarron aux 4 épices et ses croutons

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Des soupes froides

- soupe melon-orange - velouté petit pois-menthe - soupe de concombre - velouté de carotte.

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Des salades

- salade d'orange et de carotte à la marocaine - salade de lentilles (lardons ou saumon) - carpaccio de betterave aux graines - salade pomelos-avocat (+/- crevettes) - taboulé libanais traditionnel - taboulé de chou-fleur - salade de courgette aux noix - salade mangue et coriandre - salade aux légumes grillés .

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Mais encore ...

-saumon ou truite Gravlax et petite sauce, magret de canard séché, filet mignon de porc séché, fallafels et sauce crémeuse…

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